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et qui dit simple ne dit pas forcément ennuyeux ni sans intérêt, la preuve avec ces muffins, ou j'ai remplacé le sucre par de la cassonade

 

muffins-02.JPG

 

ingrédients :

 

* 125g beurre

* 125g cassonade brune

* 125g farine à gateau (avec levure incorporée)

* 2 oeufs

* 1cc arome d'amande amère

 

 

muffins-01.JPG

 

préparation :

 

fondre le beurre au micro ondes, ajouter ensuite la cassonade et mélanger

ajouter les oeufs, la farine, l'arome d'amande et mélanger soigneusement

 

préchauffer le four à 180°

 

verser la pâte dans des petits moules à muffins et cuisson au four pendant 20 minutes

 

j'ai plusieurs types de moules à muffins, ceux utilisés ici viennent d'un coffret que j'ai acheté il y a quelque temps, avec les moules figurait le petit livre de marc grossman du "bob's bar juice" qui fait à mon sens les meilleurs muffins que j'ai jamais mangés !! là vous avez le livre et les moules pour le prix du livre tout seul, c'est assez sympa


 

 

Bon Appétit et bon jeudi !!


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Tag(s) : #les gateaux et biscuits