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on ne voit pas le miel mais je vous assure qu'il est bien là ...

 

brick-brie.JPG

 

  sur une feuille de brick, déposer une ou deux tranches de brie face à soi, ajouter une cuiller de miel, un peu de poivre, éventuellement un peu de fromage rapé, replier le bord inférieur ensuite les côtés et rouler jusqu'au bord (pour moi toujours en forme de petit coussin, sinon vous donnez la forme que vous voulez)


déposer les bricks dans un plat à four, badigeonner le dessus au pinceau avec de l'huile d'olives et enfourner à 230° pendant 15 minutes

 

servir avec une salade, un délice !!

 

Bon Appétit et bon jeudi !!


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