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voilà qui change du croque dont on a l'habitude, j'avais envie de quelque chose de végétarien et l'idée m'est venue via pinterest, une mine d'idées ce site !!

 

croque-spinach.JPG

 

ingrédients : pour un croque

 

* 2 tranches de pain

* 100 à 120g épinards en branches surgelés

* 2 tranches d'un bloc de feta, environ 40g

* 2càs crème liquide allégée

* une demi tranche de gouda

* sel, poivre, noix de muscade

 

préparation :

 

beurrer légèrement une tranche de pain et la déposer côté beurré dans le plat à four

dégeler rapidement les épinards au micro ondes, mélanger avec le sel, poivre, noix de muscade et 1càs de crème liquide

disposer un peu d'épinards sur le pain, ajouter la feta, la 2e tranche de pain, le reste des épinards, verser 1càs de crème, ajouter le gouda et mettre a four bien chaud pendant 15 minutes

 

déguster, c'était délicieux !!

 

Bon Appétit et bonne apres midi

 

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