Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

recette originale de Trish Deseine, que j'ai reproduite avec délice !!

 

courgettes-menthe-feta.JPG

 

  pour une personne :

couper les extrémités d'une courgette lavée, couper ensuite en tranches aussi fines que possible (n'ayant pas de mandoline, j'ai utilisé mon opinel)

chauffer de l'huile dans une poele, y frire les tranches de courgettes 2 minutes de chaque coté, saler poivrer et parsemer de menthe (ici j'ai pris de la menthe séchée parce que la menthe fraiche n'était pas si fraiche que ça)

servir avec de la feta, j'ai pris de la feta marinée aux herbes et poivron

 

délicieux !!

 

Bon Appétit et bon lundi !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #légumes et dérivés