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voici une petite recette que j'aime beaucoup pour préparer des champignons, c'est assez rapide à préparer et par les temps qui courent, un petit plat pas cher c'est toujours bon à prendre !

 

 

champignons-sautes.JPG

 

 

Ingrédients :

 

* huile d'olives

* 1 oignon

* 500g champignons très frais, beaux et blancs, ça doit faire envie de les regarder

* 1cc purée d'ail à l'huile ou 2 gousses d'ail frais

* sel et poivre

 

Préparation :

 

Chauffer l'huile dans une poele anti adhesive, rissoler l'oignon haché, ajouter les champignons coupés en tranches

Rissoler quelques minutes, ajouter le sel, le poivre et l'ail

Remuer régulièrement, lorsque les champignons sont bien dorés, c'est prêt !!

 

A déguster bien chaud 

 

Cette préparation de champignons peut s'accompagner de poulet par exemple, ou de magret de canard, de tranches de pain grillé avec un peu de crème liquide, ou encore intégrée dans une quiche aux légumes, un cake, le choix est libre et vaste !

 

Bon Appétit et bon début de weekend !!

 

Tag(s) : #légumes et dérivés