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d'habitude je prépare cette recette autrement, avec une petite sauce au vin blanc, mais le pluie n'a fait que tomber toute la journée donc hors de question de mettre le nez dehors pour chercher ce qui manque, ça sera débrouille et pis c'est tout !

 

 

spaghetti-scampis-et-boursin-3-poivres.JPG

 

 

ingrédients : pour 2 portions :

 

* des pâtes au choix, ici des cappellini (plus fins que les spaghettis, je préfère)

* 12 crevettes

* huile d'olives

* 2 càs de boursin cuisine aux 3 poivres

* un peu de lait

* sel si nécessaire

* fromage rapé, ou parmesan

 

préparation :

 

cuire les pâtes à l'eau salée comme d'habitude, réserver

 

dans un petit poelon, rissoler les crevettes (pelées de préférence) dans un peu d'huile d'olives, lorsqu'elles sont bien roses ajouter le boursin aux 3 poivres, éventuellement un peu de lait pour détendre la sauce

ajouter les pates cuites dans la sauce + un peu de fromage rapé ou de parmesan, mélanger délicatement et servir bien chaud

 

Bon Appétit et bon mardi !!

 

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Tag(s) : #* les pates et pizzas