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bonjour !!  avec le retour à l'école, je prépare à nouveau des cakes sucrés, ça fait plaisir et ça convient tant pour le petit déjeuner que pour la collation à emmener dans le cartable, et les enfants sont ravis

  cake-pomme-noix-100.JPG

 

ingrédients :

 

* 1 pomme coupée en dés, ou une poire

* 1 poignée de noix, ou des amandes

* 3 oeufs

* 125g sucre roux

* 225 g farine

* 2cc levure chimique (= baking powder)

* 120g beurre fondu

* 140g de courge : de la courgette, ou de la sucrine du berry, rapée et farinée

 

cake-pomme-noix-101.JPG

 

préparation :

 

préchauffer le four à 190°

mélanger les oeufs avec le sucre et le beurre fondu

ajouter la farine, la levure, les noix, la sucrine et la pomme

verser l'ensemble dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes

 

Bon Appétit et bon lundi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits