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une recette vue ICI chez ranouza "un brin de gourmandise"

j'ai zappé les amandes effilées en déco par contre, je n'en avais plus

 

cake-frangipane-2.JPG

 

ingrédients :

 

* 125gr de beurre

* 225gr de farine

* 1/2càc 1 sachet de levure chimique

* 150gr de sucre

* 2 oeufs

* 1 petite tasse de lait (versé avec la boite)

* 90gr de poudre d'amandes

* 3 ou 4 gouttes d'essence d'amandes Dr Oetker

* Amandes éffilées (pas mis)

* Nappage à l'abricot (pas mis non plus)

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

 

sortir le beurre du frigo et le passer 1 minute au micro ondes, ajouter le sucre et mélanger à la fourchette

ajouter les oeufs, la levure, mélanger

ajouter la poudre d'amandes, l'essence d'amandes, la farine, mélanger et ajouter le lait un peu à la fois

 

verser la pâte dans un moule en silicone (ou moule beurré-fariné) et enfourner pour 1 heure

 

cake-frangipane-1.JPG

 

!!  les températures et temps de cuisson indiqués sont valables pour mon four, à vous d'adapter si besoin en fonction de votre four !!

 

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits