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...  parce que j'avais envie depuis longtemps d'une nouvelle pâtisserie à base de ce superbe thé à la jolie couleur ! quelques fraises pour le farcir et c'est parti !!  j'ai repris la base d'un cake au yaourt que je réalise très souvent

 

cake-matcha-fraises-1.JPG

 

ingrédients :

 

* 1 pot de yaourt (qui vous servira pour mesurer les autres ingrédients)

* 1/2 pot d'huile (j'ai mis de l'huile de noix)

* 2 pots de farine

* 2cc levure chimique (= baking powder)

* 2 oeufs

* 1 sachet sucre vanille (fait maison pour moi)

* 1 pot de sucre

* 2cc thé matcha en poudre

* quelques fraises

 

cake-matcha-fraises-03.JPG

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

 

dans un grand saladier, verser tous les ingrédients SAUF LES FRAISES et mélanger le tout à la fourchette, ne pas trop travailler la pâte

 

verser la moitié de la pâte dans un moule à cake (silicone ou chemisé de papier sulfurisé) disposer les fraises équeutées sur la pâte et recouvrir avec le reste de pâte

 

cuisson 45 minutes environ (à adapter en fonction de votre four)

 

cake-matcha-fraises-2.JPG

 

Bon Appétit et bon jeudi !!

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits