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...  ou comment recycler des petits gervais quand mon gamin ne veut subitement plus les manger !  sur base d'un gateau au yaourt, j'ai remplacé le yaourt par un maxi gervais !

 

 

cake-choco-gervais.JPG

 

ingrédients :

 

* 1 maxi gervais (150g je crois, j'ai pris framboise)

* 1/2 pot d'huile

* 2 pots farine

* 2 oeufs

* 1 sachet levure chimique (= baking powder)

* 1 sachet sucre vanille (maison pour moi, 1 càs)

* 1 pot sucre

* 1 pot de nesquik ou similaire

 

 

cake-choco-gervais-02.JPG

 

préparation :

 

préchauffer le four à 200°

 

verser le gervais dans un saladier et réutiliser le pot pour mesurer tous les autres ingrédients

 

mélanger le tout au batteur électrique

 

verser l'appareil dans un moule à cake et enfourner pour 35 minutes

 

 

cake-choco-gervais-03.JPG

 

 

-->  verdict : une super bonne idée ! penser par contre à réduire la quantité de sucre, c'était un poil trop sucré, ou utiliser du cacao non sucré (type van houten) au lieu du nesquik qui est sucré aussi, mais sinon délicieux, une texture super et on a tous bien aimé

 

j'ai mis moins d'huile que prévu et j'ai remplacé par du lait demi écrémé

 


 

 

Bon Appétit et bon mardi !!

 

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits