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(recette remontée)

et qui dit allégé dit, en ce qui me concerne, réduit en matières grasses

aujourd'hui un petit cake sans prétention avec de la banane afin de réduire la quantité de beurre

 

cake-allege-banane.JPG

 

ingrédients :

* 80g beurre

* 1 grande banane ou 2 petites

* 100g sucre

* 125g farine

* 2cc levure chimique (= baking powder)

* 2 oeufs

(on peut réduire encore la quantité de sucre jusqu'à 80g par exemple)

prépartion :

ramollir le beurre au micro ondes

préchauffer le four à 180°

mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et terminer avec la banane écrasée

verser dans un moule en silicone (ou moule classique beurré et fariné) et mettre au four 40 minutes

déguster, c'est top au petit déjeuner !!

Bon Appétit et bonne journee !!

 

 

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Tag(s) : #les gateaux et biscuits