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source : cuisine AZ

 

un bon petit cake facile à préparer et qui n'a pas fait un pli au petit déjeuner, banco !!

 

cake-confiture-2.JPG

 

ingrédients :

 

200g farine

1/2 sachet levure chimique (= baking powder)

100g sucre

1/2 pot de confiture au choix (j'ai pris la confiture maison à la pomme)

3 oeufs

150g  125g beurre  (soit un demi paquet, je n'avais pas envie de chipoter pour ajouter 25g)

 

préparation :

 

facile !!  

 

préchauffer le four à 190°

 

j'ai fait ramollir le beurre au micro ondes, ensuite j'ai ajouté le sucre et les oeufs

puis la farine, la levure et la confiture

 

fouettter pour amalgamer l'ensemble mais ne pas "battre" trop fort la pâte (comme pour des muffins)

 

verser dans un moule à cake et hop ! 40 minutes au four

 

cake-confiture-1.JPG

 

cake-confiture-3.JPG

 

Bon Appétit et bon mercredi !!


Tag(s) : #les gateaux et biscuits