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bonsoir !!

je remonte cette petite recette de cake à la banane, c'est en fait la toute première recette publiée sur mon blog !

la recette ne change pas, c'est toujours aussi bon
je n'ai pas mis de nouvelle photo, à peu de choses près ça ressemble toujours a ... un cake !

bonne soiree

****

cake-banane.JPG

* 2 oeufs
* 1 dl et demi de sucre semoule
* 4 càs crème liquide
* 50g beurre demi sel
* 2 dl et demi farine
* 1 cc et demi levure chimique (= baking powder)
* 1 cc bicarbonate de soude (facultatif)
* 2 bananes
* sucre vanille, pépites de chocolat (facultatif aussi)
préparation :

fouetter les oeufs avec le sucre
ajouter la crème et le beurre fondu (on peut remplacer par 100ml huile de tournesol)
ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et mélanger le tout à la fouchette
ajouter les bananes écrasées, éventuellement un sachet de sucre vanille
j'ai rajouté aujourd'hui une grosse poignée de pépites de chocolat
cuisson : 50min au four à 180°C (temps de cuisson en fonction de la puissance de votre four)
on peut remplacer les pépites de chocolat dans le gateau en les servant en sauce à part, fondues avec un peu de lait

(merci à fisslisa du forum cuisine aufeminin pour avoir partagé cette recette, c'était il y a très très longtemps mais c'est devenu un classique à la maison)
 

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Tag(s) : #légumes et dérivés