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bonjour !!

 

l'autre jour je regardais le rayon surgelé, j'étais horrifiée quand j'ai vu le prix réclamé pour des brocolis sauce boursin !!  mais j'avais envie de brocolis ...

je suis donc retournée au rayon des fruits et légumes et là j'ai vu qu'à l'achat d'un brocolis à 0.79 € on en recevait un gratuit, ni une ni deux, dans mon panier et on mangera bien des brocolis ce soir !!

 

tant qu'à faire j'ai embarqué un boursin au bleu et aux noix et l'affaire est presque faite

 

 

brocolis-au-boursin.JPG

 

 

ingrédients : pour 3 ou 4 portions

 

* 2 brocolis

* 1 boursin au bleu et aux noix

* crème liquide allégée

* sel (si besoin), poivre

 

préparation :

 

cuire les brocolis en bouquets à la vapeur (au micro ondes)

 

dans un pichet, mettre le boursin avec de la crème liquide allégée, direction micro ondes pour fondre le tout (1 minute 30)

 

lorsque c'est fondu, mélanger avec les brocolis, saler si nécessaire, poivrer et servir bien chaud

 

comme accompagnement, j'ai simplement coupé du jambon en petits dés et rissoler à la poele quelques minutes

 

facile, rapide, et je me suis régalée

j'aurais pu mettre un peu de miel avec le jambon, j'y ai pensé mais j'avais trop faim et je me suis dit que ce serait pour un autre jour

 

 

Bon Appétit et bon vendredi !!

 

 

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Tag(s) : #légumes et dérivés