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bonjour !!

 

une petite recette de boeuf hyper rapide à préparer, avec les délicieuses épices de mon partenaire "Reunion Boutik"

 

j'ai utilisé le massalé et c'est une véritable joie pour les papilles, le gout est extraordinaire, riche, rien à voir avec les épices fadasses qu'on trouve en pot dans nos supermarchés !!

 

 

boeuf-massale-reunion-boutik.JPG

 

j'étais seule ce soir-là et pas du tout envie de passer une heure en cuisine pour me préparer un repas, aussi je vous recommande cette recette parce que c'est vraiment très rapide à préparer

 

ingrédients :

 

* 1 morceau de boeuf (non pesé, je dirais entre 150g et 200g)

* 1 oignon

* huile d'olives

* sel, poivre

* 1cc de massalé de mon partenaire Reunion Boutik

 

préparation :

 

couper le boeuf en petits dés

 

rissoler l'oignon en tranches dans l'huile chaude, lorsqu'il blondit ajouter le boeuf et laisser fristouiller 3-4 minutes en remuant souvent, ça doit dorer mais rester tendre à l'intérieur

 

saler, poivrer, ajouter le massalé et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes en remuant pour bien imprégner la viande avec l'épice

 

et voilà, c'est prêt, niveau rapidité qui dit mieux ?

 

en accompagnement, j'ai pris ce que j'avais sous la main mais avec plus de sauce, du riz ça serait pas mal !!

 

merci jean-françois pour ce beau petit colis, je suis conquise par tes épices !

 

 

reunion-boutik

 

 

Bon Appétit et bon samedi !!

 

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Tag(s) : #cuisine du monde