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petite assiette végé du soir

petite assiette sans prétention, mon repas d'hier soir

j'avais cuit des pommes de terre en chemise pour tout le monde, dans mon assiette j'ai ajouté un lit de roquette, un demi poivron orange, de la feta, une tomate et des champignons sautés

un filet d'huile, de vinaigre de vin rouge, et hop ! à table !! mon petit pot de mayonnaise maison n'était pas loin, pour les tranches de pommes de terre :o)

bon appétit !!

Tag(s) : #légumes et dérivés, #végétarien