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poulet rôti au four au coca

source : notparisienne

pour ma part j'ai utilisé des morceaux de poulet, une grande barquette de hauts de cuisse

ce plat est d'une facilité déconcertante ....

dans un grand plat à four, j'ai mis les morceaux de poulet (j'ai ôté la peau avant), ajouter ensuite 2 beaux oignons hachés, sel, poivre, thym et 1 canette de 500ml de coca (classique, le rouge, pas light ni zéro) et enfourner

dans sa version, notparisienne utilise également un cube de bouillon (à diluer dans le coca) mais je craignais que le plat ne soit trop salé alors j'ai zappé

cuisson environ 1 heure à 200° en retournant la viande à mi cuisson

j'ai servi avec une purée au céleri rave et des carottes confites, on a adoré !

--> et vous, déjà testé ce genre de plat ? qu'en avez-vous pensé ?

bon app' et bon dimanche !!

Tag(s) : #les viandes et volailles