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gâteau aux pommes et flocons d'avoine

source : la cuisine au village

un bon petit cake pour le goûter ou, chez moi, pour le petit déjeuner, c'est rapide à préparer avec des ingrédients que tout le monde a chez soi, j'ai adoré ce petit gâteau aux pommes !!

* 2 pommes
* 2 oeufs
* 1càs miel
* 100g compote de pommes
* 2 petits suisses
* 50g flocons d'avoine
* 40g maizena
* 1/2 sachet de levure chimique (baking powder)
* cannelle
* raisins secs (pas mis)

--> préparation : facile !

dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le miel, la compote, les petits suisses, les flocons d'avoine, la maizena et la levure, mélanger
ajouter une pomme coupée en petits morceaux, la cannelle et les raisins secs si vous en mettez, mélangez
verser la pâte dans un moule, disposer joliment la deuxième pomme en tranches sur le dessus et cuisson au four à 180° pendant 35 minutes

!! la température du four et le temps de cuisson indiqués sont valables pour mon four, à vous d'adapter si nécessaire en fonction de votre four !!

bon appétit !! et bon dimanche !!

 

Tag(s) : #les gateaux et biscuits