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salade de pâtes aux haricots * recyclage des restes *
salade de pâtes aux haricots * recyclage des restes *

petite recette recyclage des restes, je n'aime pas jeter

  • un bol de pâtes déjà cuites
  • 1 bocal 800g haricots blancs
  • 1 boîte 200g de thon à l'huile
  • 2-3 tomates
  • olives noires
  • vinaigrette maison à l'échalote et à la moutarde

commencer par préparer la vinaigrette directement dans le fond du saladier qui va accueillir la salade : une échalote hachée, 1cc moutarde, sel, poivre, persil, le jus d'un demi citron et 1 ou 2càs d'huile d'olives, mélanger et laisser reposer quelques minutes

ajouter ensuite vos ingrédients, mélanger et déguster

je me suis régalée, ces petits haricots étaient bien bons, mélangés à tout le reste, exactement le résultat dont je rêvais !!

bon app'

 

Tag(s) : #légumes et dérivés