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gateau au yaourt, pommes et raisins frais
gateau au yaourt, pommes et raisins frais

le mercredi, c'est pâtisserie !!

aujourd'hui un gâteau au yaourt pour écouler quelques fruits, en l'occurrence deux pommes et une demi grappe de raisins

le gâteau au yaourt, tout simple, j'ai pris un yaourt noix de coco-fraise et j'ai réutilisé le pot vide comme mesure :

  • 1 pot de yaourt
  • 1/2 pot d'huile (huile de maïs)
  • 2 pots de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique (= baking powder)
  • 2càs sucre vanille maison
  • 1 pot de sucre

mélanger le tout sommairement à la fourchette ou au batteur, ajouter les fruits, ici deux pommes pelées et coupées en petits dés, mélanger et verser dans un moule à gâteau

ensuite j'ai dispersé les raisins sur le dessus du gâteau avant d'enfourner à 180° pendant 40 minutes

!! le temps de cuisson indiqué et la température du four sont valables pour mon four, à vous d'adapter si nécessaire en fonction de votre four !!

déguster, c'était bien bon, fiston a beaucoup aimé

bonne journée

Tag(s) : #les gateaux et biscuits