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cookies au chocolat blanc et citron confit de manue

source: hum ça sent bon

merci manue pour cette recette de cookies, j'ai remplacé l'orange confite de la recette par du citron confit et c'était une tuerie !! par contre je n'ai pas du tout obtenu le même résultat que toi, mes biscuits étaient plus des sablés que des cookies

  • 125g beurre
  • 60g cassonade
  • 1 jaune d'oeuf
  • 125g farine
  • 1 cc levure
  • des lanières de citron confit
  • une tablette de chocolat blanc

préparation : facile !!

ramollir le beurre 40s au micro ondes, ajouter la cassonade, le jaune d'oeuf, farine et levure, mélanger à la fouchette après chaque ajout
ajouter les morceaux de citron confit en petits dés et le chocolat blanc en morceaux, mélanger une dernière fois
déposer des petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et cuisson à 180° pendant 10 à 12 minutes selon la taille de vos biscuits

miam !! cookies ou sablés, ils n'ont pas fait long feu  :o)

bonne journée, bon appétit !!

 

Tag(s) : #les gateaux et biscuits