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pâtes aux champignons, sauce tomate et haricots - végéta*ien

voila une bonne petite recette de pâtes qui m'a trotté dans la tête du matin au soir ce jour-là, je savais très exactement ce que je voulais et ça s'est retrouvé dans mon assiette le soir même !

--> pour la cuisson de pâtes, tout le monde en est capable, alors à vos casseroles !!

pour la sauce : rissoler un oignon haché avec de l'ail dans de l'huile d'olives bien chaude, laisser dorer mais pas cramer, ajouter ensuite une grosse poignée de champignons frais et laisser étuver jusqu'à ce que toute l'eau rendue soit évaporée

ajouter une petite boîte de haricots blancs rincés et égouttés, 1 à 2 càs de concassé de tomates, ajouter vos pâtes cuites égouttées, mélanger délicatement et servir de suite

je me suis régalée, par contre aucune idée pourquoi j'ai eu envie du mélange pâtes-champignons-haricots, en tous les cas c'était vraiment bon !!

bon appétit

Tag(s) : #* les pates et pizzas