Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

he bien, j'avoue que pour une fois, je suis assez bluffée par une recette que j'ai bidouillée au moment de passer à table avec les moyens du bord un soir de cette semaine

un plat de fin du mois qui s'est révélé super bon, la photo ne lui rend pas hommage malheureusement mais étant rentrée tard, j'avais trop faim pour passer 15 minutes supplémentaires à vouloir prendre une photo potable, il va falloir me croire sur parole !

--> rissoler un gros oignon haché dans de l'huile d'olives, ajouter du sel, du poivre, suffisamment d'ail, un mélange d'épices orientales (le mien contient du thym, cumin, sésame ...) laisser fristouiller une dizaine de minutes jusqu'à ce que les oignons soient cuits, bien tendres mais pas réduits en purée et légèrement caramélisés
ajouter alors une boîte de 180g de thon à l'huile, 1 grosse cuiller à soupe de moutarde, laisser mijoter 2-3 minutes supplémentaires, touiller
ajouter 20cl de crème liquide, rectifier l'assaisonnement et servir avec des pâtes

un délice !! même ma fille qui ne raffole pas du thon a bien aimé !!

pâtes au thon sauce moutarde
Tag(s) : #* les pates et pizzas