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guacamole vite fait bien fait

préparé au robot en 2 minutes chrono !

--> j'ai d'abord pressé un petit citron avec le presse fruit directement dans le bol du robot
ôter ensuite l'accessoire presse agrume pour mettre le hachoir métallique
ajouter une ou deux échalotes, la chair de deux avocats, sel, poivre, piment de cayenne, coriandre, persil ... si j'avais eu des piments frais j'en aurais mis un petit rouge
fermer le robot et mixer quelques secondes, racler les parois et mixer à nouveau quelques secondes

c'est prêt, à table !!  servi pour moi avec des pâtes complètes aux pois chiches, cumin et huile au citron

bon appétit !!

Tag(s) : #* apéro time, #légumes et dérivés, #végétarien