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yaourts à la banane et cassonade
yaourts à la banane et cassonade

source : fish custard

décidément mély, tu m'inspires ces temps-ci, c'est assez chouette d'ailleurs

des yaourts très gourmands aujourd'hui, j'avais deux bananes bien mûres à liquider, j'ai toujours de la cassonade dans mes placards et par pure gourmandise, j'ai ajouté quelques cuillers de Nesquick à la préparation ... bonhommet a adoré !!

ingrédients :

- 60 cl de lait entier, un peu plus, environ 750ml
- 1 pot de yaourt nature (120 gr) ou un sachet de ferment (j'ai mis deux activia noix de coco)
- 2 bananes mures
- 2 cuillères à soupe de cassonade

préparation :

j'ai procédé légèrement différemment de mely, voici ma version :

* éplucher les bananes, les écraser grossièrement et les mettre à cuire dans un petit poelon avec la cassonade, pas longtemps, 5 à 6 minutes suffisent; verser ensuite la préparation dans le bol du blender et laisser refroidir

* lorsque les bananes sont à température ambiante, ajouter dans le blender le yaourt choisi (pour ma part, toujours deux activia, j'obtiens des yaourts plus fermes) et, si vous êtes gourmands, 5 à 6cc de nesquick, ajouter ensuite un petit verre de lait, mixer une première fois, verser le reste de lait et mixer à nouveau

* verser le mélange obtenu dans les pots de yaourts, brancher la yaourtière pour 11 heures

déguster bien frais !

je branche toujours ma yaourtière le soir vers 19 heures, c'est prêt quand je me lève le lendemain matin et je les range dans le frigo à ce moment là après avoir mis le couvercle

Tag(s) : #les desserts