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bonhommet a eu 8 ans ...

le 4 février dernier et pour son anniversaire, il voulait un gâteau au chocolat pour fêter à l'école avec ses copains !!  alors gâteau au chocolat il a eu, et pas n'importe lequel s'il vous plaît puisque j'ai choisi le gros gâteau au chocolat très riche sans farine de ma copine Trish Deseine

oui, Trish c'est ma copine, parce que Trish c'est la reine du chocolat, des gâteaux au chocolat, et que c'est MA référence chocolat, voila !!

pour un gros gâteau (24 petites parts taille enfant + 1 institutrice) :
450g beurre
450g chocolat noir
8 oeufs
180g sucre
30cl crème liquide

--> préchauffer le four à 180°C
fondre le beurre et le chocolat au micro ondes, ensuite ajouter la crème liquide
ajouter le sucre
battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation
remuer bien, la consistance doit être homogène
verser dans un moule en silicone ou, comme moi, un moule standard recouvert de papier sulfurisé
cuisson au four 45 minutes
laisser refroidir dans le moule posé sur une grille
à réaliser si possible la veille et laisser reposer une nuit au frigo

un délice, comme d'habitude, il n'est rien resté de ce gâteau  :)

et bonhommet était super content !!

Tag(s) : #les gateaux et biscuits, #ma vie de maman