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petits flans salés

des petits flans/quiches sans pâte tout simples et qui se laissent manger sans souci  :o)

à gauche : champignons aneth
à droite : parmesan et tomates séchées

appareil : 3 oeufs battus, 20cl de crème et 3càs de farine tamisée
sel, poivre, fines herbes au choix, paprika

plus simple, ça n'existe pas !
on peut précuire les champignons simplement coupés en tranches ou, au contraire, les utiliser crus et coupés en tous petits dés

Bon Appétit !!

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