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cookies choco-noisettes d'agnès

source : la cuisine d'agnès

haaa des cookies, ça faisait longtemps !! les enfants ont bien aimé

* 120g farine
* 1cc bicarbonate de soude (ou du sel, j'ai mis du sel)
* 140g beurre (c'est trop ! 100g auraient suffi)
* 100g sucre
* extrait de vanille, 1cc
* 2 oeufs
* 50g flocons d'avoine
* 60g noix (mis des noisettes
* pépites de chocolat

--> laisser ramollir le beurre à température ambiante
ensuite, y ajouter le sucre, la farine, le bicarbonate ou le sel, la vanille et mélanger
ajouter les flocons d'avoine, les oeufs, mélanger délicatement à la fourchette
incorporer les noix hachées et les pépites de chocolat, laisser ensuite reposer la pâte une heure au frigo
former des boules de pâte avec deux cuillers à soupe et les disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson, bien espacés car les biscuits vont s'étaler en cuisant

cuisson au four à 180° pendant 12 à 15 minutes en fonction de la taille de vos biscuits, ceux sur la photo ont cuit 15 minutes, 17 biscuits, sans préchauffage du four

Bon appétit !!

cookies choco-noisettes d'agnès
cookies choco-noisettes d'agnès
Tag(s) : #les gateaux et biscuits