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cake au potimarron, cannelle et chocolat
cake au potimarron, cannelle et chocolat

(recette remontée) - recette de saison !!

holala, au vu des photos reçues de Rachel, je peux prédire que ce cake est bel et bien la tuerie du mois !!  regardez-moi ce chocolat ...  bref, c'est lundi, c'est Halloween ce soir et c'est une bonne raison de préparer un délicieux gâteau !!

* 200g de potimarron cuit et refroidi
* 80g farine
* 80g sucre roux
* 80g beurre
* 2 oeufs
* 1 sachet de levure chimique (baking powder)
* 1cc cannelle
* 130g de chocolat

En pratique :

mélanger le beurre ramolli, le sucre et la cannelle
ajouter les oeufs, la farine, la levure, mélanger à la fourchette en ajoutant la chair de potimarron
ajouter ensuite le chocolat coupé grossièrement, mélanger une dernière fois, verser la pâte obtenue dans un moule à cake en silicone (ou un moule classique recouvert de papier sulfurisé)

cuisson : 45 minutes à 180°

le cake est meilleur encore un peu tiède ...

Bon appétit !!

cake au potimarron, cannelle et chocolat
cake au potimarron, cannelle et chocolat
cake au potimarron, cannelle et chocolat
cake au potimarron, cannelle et chocolat
cake au potimarron, cannelle et chocolat
Tag(s) : #les gateaux et biscuits