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tarte aux courgettes et au brie
tarte aux courgettes et au brie

 

bonjour !!   j'ai réalisé cette tarte à la va-vite un soir en rentrant du boulot, afin de vider le frigo en vue du déménagement, on a liquidé une courgette, un fond de sauce tomate et un reste de brie fermier

toute simple cette tarte d'ailleurs, il suffit de dérouler la pâte dans un moule ad hoc
dans un saladier, j'ai coupé ma courgette en tous petits dés, mélanger avec le fond de sauce tomate (max 3 cuillers à soupe) et verser sur le fond de tarte
ajouter le brie fermier par dessus, en tranches, un petit filet de crème liquide et hop ! au four 45 minutes à 200°
je n'ai pas mis de sel mais j'ai bien poivré après avoir mis le fromage
j'aurais pu préparer la pâte moi même mais je ne voulais pas ouvrir un nouveau paquet de farine juste avant de déménager  :o)

déguster pas trop chaud, délicieux !!

Tag(s) : #cakes et quiches salés