Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

https://instagram.com/p/8D786tJcUa/

avec une pâte faite maison :
140g farine + 2cc levure sèche + 1cc sel + 2càs huile d'olives (bien généreuses) et de l'eau pour ramasser la pâte
former une boule et laisser lever 1 heure à l'abri des courants d'air
étaler ensuite sur un plan de travail fariné et garnir

la garniture du jour :
1 fromage blanc 100g mélangé avec 3-4càs de coulis de tomate
des tranches de saumon fumé
1 boule 125g mozzarella
environ 150g gorgonzola
une grosse poignée de fromage rapé

--> cuisson au four à 230° pendant 25 minutes (sans préchauffer, j'enfourne à froid, si vous préchauffez le four réduire le temps de cuisson de 5 bonnes minutes)
je suis fan de cette pâte !! universelle, me sert pour la pizza, les quiches, et même des crackers apéro ça donne de bons résultats !!

Bon Appétit !!

Friday's #pizza #homemade #food #foodporn #foodstagram #faitmaison
Tag(s) : #* les pates et pizzas