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crédit image : google

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bonjour !! aujourd'hui je vous demande votre aide, j'apprécierais si vous pouviez partager cet article au plus grand nombre

il y a quelques jours, j'ai eu l'occasion de goûter des petits gâteaux syriens, ressemblant un peu à la photo sauf qu'ils avaient la forme d'un palet, pas ce petit dôme là
biscuit sablé mais l'intérieur est fourré d'une espèce de crème, ganache, à mi chemin entre la confiture et la pâte de dattes, je ne sais pas ce que c'était mais j'ai replongé en enfance en 2 secondes, une cousine de ma grand mère préparait ces petits gâteaux ...
malheureusement avec la guerre en palestine, toute ma famille a explosé et émigré vers le liban, la syrie, l'égypte ... déjà en ce temps là oui oui, on en parlait bien moins car ça ne touchait pas l'europe ...

et donc, si l'un ou l'une d'entre vous connaît ces petits gâteaux, ou connaît quelqu'un qui connaît la recette, j'aimerais bien qu'on me la fasse parvenir, j'ai besoin de retrouver autant que possible mes racines ... un tout grand merci !

Tag(s) : #les gateaux et biscuits