Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

le gâteau parfait ! au yaourt et nectarines
le gâteau parfait ! au yaourt et nectarines
le gâteau parfait ! au yaourt et nectarines
le gâteau parfait ! au yaourt et nectarines
le gâteau parfait ! au yaourt et nectarines

source : chez gridelle

ou comment vider le frigo et régaler mes mômes au goûter !! réalisé hier après midi, ce gateau est une MERVEILLE !!!  mon fils m'a dit "maman, c'est le plus super bon gâteau que tu aies fait que je me souvienne" ... on va prendre ça pour ce que c'est  :) 
je n'ai presque rien changé aux ingrédients de gridelle, à part que j'ajoute presque systématiquement des fruits dans tous mes gâteaux au yaourt

ingrédients :
3 oeufs
100g sucre
100g beurre fondu
200g farine
40g maïzena
1/2 sachet de levure pour gâteaux (mis tout le sachet)
2 yaourts nature (chez moi des yaourts mixés aux fraises)
2càs eau de fleur d'oranger
ajout personnel : 4 nectarines

 

préparation :
préchauffer le four à 190°
dans un saladier, casser les oeufs, ajouter les yaourts et le sucre et mélanger à la fourchette
ajouter la levure, la farine, la maïzena, mélanger
en parallèle fondre le beurre, dans un petit poelon ou au micro ondes, et l'ajouter dans la pâte, prélever ce qui reste sur les parois du poelon avec un pinceau pour beurrer le moule (mon moule est en silicone mais j'ai quand même beurré pour n'avoir aucune perte)
ajouter la fleur d'oranger, mélanger une dernière fois délicatement et verser la pâte dans le moule
couper grossièrement les nectarines en morceaux directement au-dessus du moule et saupoudrer de sucre avant d'enfourner
cuisson au four pendant 60 minutes

Bon Appétit !!

 

Tag(s) : #les gateaux et biscuits