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lasagne à la ratatouille et au bacon

source : la popotte du clocher

bonjour !!! me revoila de retour après ces quelques jours de break, avec une petite recette de lasagne que ma fille et moi avions beaucoup apprécié
l'été est la saison par excellence pour préparer régulièrement de la ratatouille, quoi de mieux dès lors que de la proposer en lasagne pour changer les habitudes

--> pour cette recette il vous faudra :
* un paquet de feuilles de lasagne (rayon frais)
* de la ratatouille
* de la sauce béchamelle
* du fromage rapé
* quelques tranches de bacon

--> je ne vous donne pas la recette de la ratatouille, je crois que tout le monde peut en préparer, au pire si vous êtes pressées prenez une grande boite de ratatouille du commerce ou surgelée, pour ma part c'est de la ratatouille faite maison que j'ai cuite la veille
j'ai préparé volontairement une très grosse lasagne, j'en voulais pour deux jours puisque je rentrais un peu tard le lendemain et ne pas avoir de repas à préparer c'est tout de même très libérateur !!

--> dans le fond du plat verser un demi verre de lait et/ou une louche de liquide de votre ratatouille, déposer ensuite deux feuilles de lasagne, recouvrir avec du bacon et 2-3 louches de ratatouille
ensuite continuer jusqu'à épuisement des ingrédients : feuilles de lasagne, bacon, ratatouille, terminer par deux feuilles de lasagne

j'ai utilisé une portion de sauce béchamelle faite maison également, la mienne est préparée au micro ondes et est inratable
verser votre sauce béchamelle sur la lasagne en attente, ajouter le fromage rapé et laisser reposer le plat une petite heure, le temps que le jus des légumes imprègne bien les feuilles de pâte
cuisson au four 1 heure à 220°
déguster, c'était délicieux, j'ai adoré cette lasagne aux légumes, je pense à mon amie Rachel qui va virer les tranches de bacon et ce sera tout aussi délicieux !!
régalez-vous, je vous le promets

Bon Appétit !!

 

 

lasagne à la ratatouille et au bacon
Tag(s) : #* les pates et pizzas