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j'ai repris 2-3 recettes que j'ai vu passer récemment, pour préparer cette salade de pommes de terre

(edito 2 juillet : je me suis basée sur la recette de jenny du blog girly & delicious, lien plus bas - merci jenny)

j'ai cuit les pommes de terre à l'eau, pelées mais entières, ensuite égoutter, laisser refroidir et les couper en tranches ensuite
dans un grand saladier, j'y ai ajouté un petit bol de tomates cerises coupées en deux, quelques tranches de bacon émincé et rissolé
de la mayonnaise faite maison, un gros avocat
un peu de sel, poivre, de la ciboulette et un demi petit poivron jaune
mélanger délicatement, j'ai laissé reposer une demi heure environ, le temps de ranger un peu et mettre la table

Bon Appétit !!

Salade de pommes de terre au bacon #food #foodstagram #lunch #salad #healthy
Tag(s) : #le menu du jour