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croque cake

tout le monde connait le croque cake, l'a déjà vu passer, y a goûté ...  celui ci est plutot classique, à base de jambon de dinde et de tranches de gouda, en mode vide frigo c'est parfait !!
petite astuce, j'ai préparé mon mélange de 2 oeufs battus en omelette avec un grand verre (300ml) de lait et j'ai brièvement trempé les tranches de pain dedans au moment de l'assemblage, comme pour du pain perdu
alterner les tranches de pain, de jambon, de gouda, et verser ensuite le reste du mélange oeufs-lait par dessus avant de mettre au four, rajouter éventuellement du lait si ça ne vous paraît pas suffisant
je n'ai pas mis de sel mais j'ai bien poivré
cuisson au four à 200° pendant 50 minutes

!! le temps de cuisson et la température indiqués sont valables pour mon four, a vous d'adapter si nécessaire en fonction du votre !!

Bon Appétit !!

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