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hello !! le retour du cake, ça fait longtemps
avec un reste de patates, patates douces, recyclage des restes dans un cake du lendemain
éventuellement s'il vous reste un petit morceau de poisson pas mangé la veille, ou une tranche de jambon, on peut l'ajouter dans la préparation ...

* 3 oeufs
* 150g farine
* 1 sachet de levure chimique (baking powder)
* 10cl huile de tournesol
* 125ml lait
* environ 300-350g reste de pommes de terre, patates douces, cuites de la veille
* 1 reste de cabillaud cuit
* sel, poivre
* une grosse poignée de fromage rapé

--> préparer la pâte au batteur ou au robot, mélanger les ingrédients (sauf les patates douces, le fromage et le poisson) jusqu'à ce que la pâte soit homogène
ajouter ensuite vos légumes, le poisson effiloché, le fromage rapé, mélanger et gouter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire
verser la pâte dans un moule à cake et cuisson au four préchauffé à 220° pendant 45 minutes

Bon Appétit !!

cake a la patate douce
cake a la patate douce
Tag(s) : #cakes et quiches salés