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houmous à l'ail des ours
houmous à l'ail des ours

voici une petite chose bien sympathique à tartiner et d'une facilité déconcertante, le principal étant d'avoir un robot hachoir et des ingrédients de qualité

* 1 boite de pois chiches égouttés
* le jus d'un citron
* 2 grosses càs de tehina (purée de sésame)
* quelques feuilles d'ail des ours
* huile d'olives
--> déposer tous les ingrédients dans le bol du hachoir, sauf l'huile, et mixer le tout
ajouter l'huile d'olives en filet au fur et à mesure jusqu'à ce que la texture vous paraisse satisfaisante, qu'il reste des morceaux ou pas

Bon Appétit !! merci à Rachel pour les photos

Tag(s) : #* apéro time, #végétarien