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les pommes de terre sautées de ma grand-mère

je me suis souvenue dans la semaine que ma grand mère préparait des patates sautées de cette façon, c'était un régal, j'avais oublié !! de fait, en préparant les pommes de terre pour le repas du soir, j'en ai préparé 3 de plus en prévision pour mon déjeuner du lendemain

donc, les pommes de terre sont pelées et cuites à l'eau, égouttés lorsqu'elles sont cuites, je les ai mises au frigo jusqu'au lendemain ensuite je les ai fait sauter à la poele dans un beau morceau de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
assaisonner, et déguster, ma foi on a parfois tendance à oublier comment ça peut être bon, les choses simples ....

Bon Appétit !!

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