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la quiche sans pâte de nadine

recette repérée dans un des groupes de cuisine dont je suis membre sur facebook, aujourd'hui la quiche sans pâte de nadine, qui n'a pas fait un pli et super bonne

* 1/2l lait
* 125g farine
* 3 oeufs
* fromage rapé
* sel, poivre
* 2tr jambon
* champignons (pas mis)
* ajout personnel : 6tr gouda

préparée ce jour là pour écouler un paquet de tranches de gouda bien caché dans le frigo et qui était à date ... cette quiche était une réussite
pour ma part, j'ai mis les ingrédients dans le bol du robot, sauf le lait, et j'ai coupé le jambon et le gouda en petits morceaux
mélanger en ajoutant le lait au fur et à mesure
verser dans un moule silicone et cuisson au four 40min a 200°
(la température et le temps de cuisson indiqués sont valables pour mon four, a vous d'adapter si nécessaire en fonction de votre four)

NB. j'ai un peu réduit la quantité de lait, mis uniquement 100g de farine, la quantité de fromage rapé dépend si vous mettez du gouda ou pas, si pas alors mettez 100g de rapé

Bon Appétit

Tag(s) : #cakes et quiches salés