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la tarte fourzytout de saison

alors ça, c'est le genre de bricolage culinaire que j'adore et qui, avec des produits de base, peut donner un résultat surprenant mais délicieux !!
une tarte composée avec des restes et fonds de frigo, j'ai plusieurs recettes en attente mais celle là est bien trop belle pour attendre

--> une pâte feuilletée, qu'on déroule dans un plat
piquer le fond à la fourchette
tartiner ledit fond avec 2càs de crème épaisse
ajouter 3 pommes de terre cuites, coupées en tranches, un gros oignon haché tout fin
2 tranches de jambon, et parsemer d'un beau morceau de comté rapé
donner un ou deux tours de moulin à poivre
cuisson au four à 220° pendant 40 minutes

merci à Rachel pour la photo et la recette !!

recette bien évidemment adaptable ... poireau au lieu d'oignon, bacon ou poulet au lieu du jambon, fromage au choix ... le tout étant de composer selon ses gouts et le contenu du frigo

Bon Appétit et bon lundi !!

Tag(s) : #cakes et quiches salés