Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

tout est dans le titre ou presque !! préparé vite fait un midi
une petite sauce tomate rapide tout d'abord : rissoler un petit oignon ou une échalote dans de l'huile d'olives avec un peu d'ail, ajouter ensuite de la sauce tomate (la mienne faite maison, du congélateur, 1 portion pour 1 personne) et laisser fristouiller quelques minutes, ça doit bien réduire
ajouter un petit verre de vin blanc, sel, poivre, persil, mélanger, laisser évaporer l'ensemble
dans une autre poele, saisir les st jacques décongelées et épongées soigneusement avec du sopalin, quelques minutes de chaque coté, réserver
mélanger ensuite vos pâtes cuites avec la sauce tomate, ajouter 1 ou 2 càs de crème fraîche, les st jacques, laisser réchauffer l'ensemble quelques minutes et déguster bien chaud !

Bon Appétit et bon mardi !!

pâtes aux saint jacques, sauce tomate vin blanc crème
Tag(s) : #* les pates et pizzas