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parce que je suis partie sur une idée d'oeufs cocotte mais j'ai finalement dégainé un plat plus familial et ma foi, c'était très très bon
inspirée par plusieurs recettes que j'ai vu circuler ces dernières semaines, ma version est un petit mix de toutes ces idées

--> dans le fond du plat, verser de la crème liquide (une demi briquette, soit 10cl)
casser les 4 oeufs, saler légèrement
ajouter une échalote émincée, quelques champignons, morceaux de foie gras
poivrer généreusement
cuisson au four 20 minutes à 230° couvert d'un papier alu
poursuivre éventuellement la cuisson 5 minutes après avoir ôté le papier alu
c'est beau, c'est bon, c'est vite prêt, avec du pain grillé c'était parfait !!
Bon Appétit et bon jeudi !!

oeufs au four
oeufs au four
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