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source : la cigogne toquée

ou plutot, j'ai envie de dire des pancakes aux petits suisses, ma foi c'était fameux mon déjeuner ce jour là !!

je copie colle les ingrédients, perso j'ai divisé par deux et j'ai obtenu 4 pancakes :
250 g de fromage blanc nature (2 petits suisses pour ma part)
2 oeufs (1 seul)
100 g de farine (50g)
Sel et poivre
Facultatif: ciboulette ou persil (mis du persil)
+ ajout personnel : 1 poignée d'emmental rapé
De la matière grasse : huile d'olives pour cuire dans la poele

--> mélanger les ingrédients au batteur ou à la fourchette, plus facile ça n'existe pas
cuire ensuite à feu doux quelques minutes de chaque côté dans une poele chaude avec 1 ou 2càs d'huile d'olives
délicieux !!

Bon Appétit et bon mercredi !!

galettes salées au fromage blanc
galettes salées au fromage blanc
Tag(s) : #le menu du jour