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source : pas de grumeaux dans le gateau

pour écouler des pommes qui commencent à arriver ... une nouvelle recette de gâteau !

ingrédients :
150g farine
1/2 sachet levure chimique
120g beurre mou demi sel
100g sucre en poudre
4 oeufs
4 pommes
1 citron
préparation :
préchauffer le four à 180°
mélanger le beurre ramolli (mais pas fondu) avec le sucre, ajouter les oeufs un par un en remuant bien entre chaque ajout
ajouter le jus de citron et son zeste, ensuite la farine et la levure
éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les incorporer au fur et à mesure dans la pâte, mélanger doucement
verser l'appareil dans un joli moule et cuisson au four environ 45 minutes
le gateau est cuit lorsqu'une lame de couteau plantée dedans ressort sèche

Bon Appétit et bon mercredi !!

 

gateau madeleine aux pommes
gateau madeleine aux pommes
Tag(s) : #les gateaux et biscuits