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parce que le temps rafraichit quand même, on apprécie une soupe chaude le soir ... et j'avoue, souvent le midi aussi vu la météo pitoyable !!!  au menu, une soupe "recyclage"
--> les fanes d'une botte de radis
+ 2 petites pommes de terre
+ 1 oignon
+ de l'eau et un bouillon cube, porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes
ajouter une petite boîte (140g) de maïs dans la casserole et poursuivre la cuisson 10 minutes
passer le contenu de la casserole au blender ou au mixer plongeant, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud
merci à Rachel pour les photos et pour la recette
Bon Appétit et bon lundi !!

soupe aux fanes de radis et maïs
Tag(s) : #les soupes