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(recette remontée)

petits gâteaux réalisés il y a deux ans à l'occasion de la fin du stage de cirque de mon bonhommet ...  on ne change pas une équipe qui gagne, j'ai récidivé avec le gateau au yaourt sauf que j'ai ajouté cette fois du cacao non sucré (j'avoue, c'est ma petite faiblesse) et c'était tellement tentant que j'en ai refait 2 fournées dans la foulée pour les enfants et moi !

--> sur base d'un yaourt, on garde ensuite le pot qui servira de mesure pour les autres ingrédients :
* 1 yaourt maison a la vanille
* 1/2 pot d'huile
* 2 pots de farine
* 2 oeufs
* 1 sachet de levure chimique (= baking powder)
* 1 sachet de sucre vanille (fait maison pour moi)
* 1 pot de sucre
* 1 pot de cacao non sucré (type van houten)
--> mélanger tous les ingrédients, a la fourchette ou au robot, et verser dans des petits moules
cuisson au four à 210° pendant 20 à 25 minutes (en fonction de votre four)
Bon Appétit et bon mercredi !!

muffins au cacao
muffins au cacao
Tag(s) : #les gateaux et biscuits