Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

source : hum ça sent bon
si vous ne connaissez pas encore ce gateau ET le blog de manue, vous perdez vraiment quelque chose, allez vite y faire un petit tour ! en attendant restez là et servez vous une part de ce délicieux gateau sans beurre, a base de pommes et d'amandes
manue tu ne m'en voudras pas, j'ai changé 2-3 bricoles dans ton gateau car j'avais surtout des poires à liquider et un énorme bol de compote maison
ingrédients :
3 oeufs
130g  90g sucre
100g  230g compote de pommes maison (ou pas) la mienne est sans sucre
100g poudre d'amandes
60g 50g farine (le paquet était vide !)
1/2 sachet levure chimique (= baking powder)
4 petites pommes 2 poires doyenne du comice
1 pincée de cannelle (plutot 2 ou 3)
préparation :
j'ai préparé la pâte au robot
les oeufs dans le fond du bol, avec le sucre, la compote de pommes, les amandes en poudre, la farine, la levure, les poires coupées en petits morceaux et la cannelle
mélanger, ensuite ôter le couvercle, racler les bords et mélanger une deuxième fois
ma pâte était assez liquide
verser ensuite dans un moule et cuisson au four préchauffé à 190° pendant 45 minutes
bonhommet l'a dégusté tiède, il a adoré et moi aussi !! je recommande ce gateau, c'est bien la première fois que je suis contente d'un gateau a la compote, il fallait trouver LA recette je suppose et celle ci va devenir un classique de ma cuisine cet automne-hiver
Bon Appétit et bon mercredi !!

gateau aux fruits, sans beurre, de manue
gateau aux fruits, sans beurre, de manue
Tag(s) : #les gateaux et biscuits