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source : aneth, mes recettes et autres
j'ai préparé ce gateau le mois dernier, ma fille ainée avait fêté ses 23 bougies quelques jours plus tôt et le dimanche matin après son boulot de nuit elle est venue passer la journée à la maison, c'était bien agréable de la revoir
aneth nous avons adoré ton gateau, j'avais pris comme base un activia aux fraises qu'il fallait manger rapidement c'était super !
ingrédients :
1 yaourt maison ou du commerce, 125g
2 oeufs
2 pots de farine
4 pots de lait (= 500ml)
1.5 pots de sucre
50g de beurre fondu
1 gousse de vanille  pas mis, je n'en avais plus
40g cassonade
préparation :
j'ai préparé tout ça dans le blender, en versant les ingrédients l'un après l'autre et mixer le tout, pour le lait je l'ai incorporé petit à petit afin que le mélange se fasse correctement sans grumeaux
verser ensuite dans un moule, saupoudrer avec la cassonade et cuisson au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes
laisser refroidir avant de mettre au frais, j'ai préparé le gateau le samedi soir il a reposé au frigo toute la nuit et je l'ai démoulé le dimanche midi, la texture était parfaite !

Bon Appétit et bon mercredi !!

cuajada au yaourt a la vanille
Tag(s) : #les gateaux et biscuits