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source : tout pour le ventre
après avoir vu passer ce gateau sur la toile pendant des mois, je n'avais jamais osé me lancer dans sa préparation ... et puis j'avais un gros saladier de courge spaghetti cuite au frigo, je me suis dit que c'était l'occasion d'essayer
ingrédients :
200g de chocolat noir (chez moi à 74%)
3 oeufs
300g courge spaghetti cuite
50g miel liquide
100g farine
1 sachet de levure chimique (= baking powder)
préparation :  facile !  préchauffer le four à 190°C
dans le bol du robot, j'ai mis les oeufs, la courge, le miel, la farine et la levure et j'ai mélangé le tout quelques secondes
en parallèle j'ai fait fondre le chocolat au micro ondes avec un peu d'eau dans mon bol doseur en verre
verser ensuite le mélange a la courge dans le bol du chocolat, mélanger a la spatule jusqu'à ce que l'appareil soit homogène, verser le contenu du bol dans un moule recouvert de papier sulfurisé et cuisson au four 35 minutes
j'en ai déjà fait trois fois en deux semaines, c'est top ! pour cette recette la qualité du chocolat est primordiale

Bon Appétit et bon mercredi !

gateau au chocolat sans beurre ni sucre, mais a la courgette et au miel
gateau au chocolat sans beurre ni sucre, mais a la courgette et au miel
Tag(s) : #les gateaux et biscuits